Addictions - Rubrique Alcool

Quelques chiffres

 Tendance statistique :

Amorcée au début des années 1960, la tendance à la diminution des quantités d'alcool consommées en moyenne par habitant, liée à la forte diminution de la consommation quotidienne de vin, s'est poursuivie jusqu'au milieu des années 1990 (derniers chiffres connus).

La France se caractérise par une importante consommation qui la classe en tête des pays de l'Union européenne, même si globalement cette consommation baisse régulièrement depuis plus de trente ans. Le vin constitue encore les deux tiers de la consommation totale d'alcool pur. Les vins de consommation courante ont cédé la place aux vins d'Appellation d'origine contrôlée (AOC) ou aux Vins de qualité supérieure (VDQS). La consommation de cidre tend à diminuer, contrairement à celle de la bière et notamment des bières fortement alcoolisées. La consommation d'alcools distillés (alcools forts) ne change pas globalement.

 Chiffres d'une réalité européenne :

Consommation d'alcool par an et par habitant
(en litres d'alcool pur)
 D

 Consommation déclarée :

• L'alcool fait partie des habitudes culturelles françaises depuis fort longtemps. Bien que la consommation d'alcool soit en baisse en France depuis les années 60, elle reste importante puisqu'elle atteint 15,6 litres en moyenne par adulte de plus de 15 ans. Environ 1/4 des hommes de 12 à 75 ans déclarent consommer une boisson alcoolisée tous les jours de l'année, en particulier les 65-75 ans.
• Adultes de 18 à 75 ans :
  Tous les jours (chiffres 1999)^[2] : Environ 23% ; répartition par sexe : trois hommes pour une femme.
  Consommation à risque à long terme (chiffres 1999)^[3] : 10% des consommateurs dont 13% sont des hommes et 4% sont des femmes nocives.
• Jeunes scolarisés de 15 à 19 ans :
  6 fois et plus lors des 30 derniers jours (chiffres 1999)^[4] : 20%
  • 26% chez les garçons
  • 14% chez les filles.
• Les jeunes de 12-25 ans ont plutôt une consommation hebdomadaire de week-end avec un pic le samedi (en moyenne 5,1 verres).
• Les femmes boivent moins que les hommes puisque 9,4% de la population féminine de 12 à 75 ans prennent de l'alcool tous les jours, en particulier les 65-75 ans.
• Comme pour les jeunes hommes, les jeunes filles ont une consommation plus importante le week-end. La consommation excessive d'alcool provoque chaque année le décès de 40 à 50 000 personnes en France.^[2]

 Soins :

Chiffres 1998^[5] : 80 000 personnes en difficulté avec l'alcool sont venues consulter dans les structures spécialisées en 1998.

 Mortalité annuelle imputable à l'alcool^[6] :

• 50 000 décès, soit près de 10 % de la mortalité toutes causes confondues ;
• un accident mortel sur trois en 1995 (présence d'une alcoolémie illégale en cause)  

 Contrôles d'alcoolémies en 1999 :

• 112 456 tests positifs.

 Condamnations prononcées par les tribunaux en 1998^[7] :

• 103 000 condamnations pour la conduite en état alcoolique ;
• 4 548 condamnations pour atteintes corporelles provoquées par des conducteurs en état alcoolique, dont environ 469 homicides involontaires.  

 Achats de boissons alcoolisées^[6] :

• 93 milliards de francs dépensés par les ménages en 1997
  (Ce montant ne comprend pas les dépenses effectuées dans les hôtels, cafés et restaurants, qui restent difficiles à évaluer.)

 Pour avoir des chiffres plus complets :

La santé en chiffres alcool : ( 971 Ko) Brochure "Professionnels de santé, Professionnels de l'éducation" - 38 p. (INPES, Assurance maladie, Ministère de l'emploi et de la solidarité) Destinée aux professionnels, cette brochure présente les principales données épidémiologiques et les résultats de différentes enquêtes sur la consommation d'alcool. Elle aborde aussi le contexte législatif et réglementaire, et les campagnes de prévention menées par le CFES et la CNAMTS. Réf : 09-011484-B - gratuit

Consommation d'alcool ( 223 Ko), document DGS du 13/03/03.

Références :

1. Des éléments de cette page proviennent du guide "Drogues : savoir plus, risquer moins" ( sur le site de la MILDT).
2. Baromètre santé 2000, 1ers résultats, CFES - CNAM - OFDT.
3. Consommation d'alcool et de tabac - enquête sur la santé et les soins médicaux 1991-1992, INSEE - CREDES - SESI - Documents statistiques n°262, SESI, 1996.
4. ESPAD 99 - INSERM - OFDT - MNERT, sous la direction scientifique de M. Choquet et S. Ledoux, OFDT, 1999. Parution 2001.
5. Les Usagers de drogues suivis dans le système médico-social en novembre 1999, Tellier S., DREES.
6. Drogues et toxicomanies. Indicateurs et tendances, OFDT, Paris, 1999.
7. Les condamnations 1996, études et statistique justice n°16, ministère de la Justice, 1998.